Nuevos

MENÚS DE GRUPO 2021

(Máximo 12 personas)

MENÚ 35€

PICA-PICA

Patates braves al "toro"

Patatas bravas al toro

 

Calamarcets a la andalusa amb mayonesa de wasabi i toc de llima

Calamarcitos a la andaluza con mayonesa de wasabi y toque de lima

 

Amanida Russa amb musclos en escabetx

Ensaladilla Rusa con mejillon en escabeche

Rotllets de carpaccio de bou amb parmesà, rúcula i tartufata

Rollitos de carpaccio de buey con parmesano, rúcula y tartufata

SEGONS A ESCOLLIR – SEGUNDOS A ESCOGER

Entrecot de Vaca vella filetejat, amb patata i pebrot de Padrón

Entrecot Vasco de Vaca vieja fileteado, con patata y pimiento de Padrón

 

"Lagarto" de porc ibèric D.O. Salamanca, amb parmentier de patata i verdures

Lagarto de cerdo ibérico D.O. Salamanca, con parmentier de patata y verduras

 

Calamar a la planxa amb all i julivert

Calamar a la plancha con ajo y perejil

 

Tonyina a la planxa amb salsa teriyaki

Atún a l plancha con salsa teriyaki

POSTRES

Tiramisú de la casa

Tiramisú casero

 

Cheesecake

 

Gelat del vainilla

Helado de vainilla

Vi Blanc - Vino Blanco Verderol (D.O. Rueda)

 Vi Negre- Vino Tinto Monólogo Crianza (D.O. Rioja)

AGUA, PAN y CAFÉ

Iva incl.

MENÚ 45€

PICA-PICA

Xips i Olives

Chips y olivas

Taula de Pernil ibèric

Tabla de Jamón ibérico

 

Coca de vidre amb tomàquet

Coca de cristal con tomate

 

Tomàquet farcit de brandada de bonítol

Tomate relleno de brandada de bonito

 

Caneló de bolets i formatge amb cruixent de ceba

Canelón de setas y queso con crujiente de cebolla

Arròs cremós d'anguila amb taquets de tonyina vermella

Arroz cremoso de anguila con taquitos de atún rojo

 

SEGONS A ESCOLLIR – SEGUNDOS A ESCOGER

Filet de Vaca Vella amb patata i pebrot de Padrón

Solomillo de Vaca Vieja con patata y pimiento de Padrón

 

Magret d'ànec amb reducció d'Oporto

Magret de pato con reducción de Oporto

 

Calamarcets saltejats amb piperrada

Calamarcitos salteados con piperrada

 

Morro de Bacallà a la marinera

Morro de Bacalao a la marinera

POSTRES

Tiramisú de la casa

Tiramisú casero

 

Cheesecake

 

Gelat del vainilla

Helado de vainilla

Vi Blanc - Vino Blanco Afortunado (D.O. Rueda)

 Vi Negre- Vino Tinto Entrelobos (D.O. Ribera del Duero)

AIGUA, PÀ I CAFÉ / AGUA, PAN y CAFÉ

Iva incl.